彭陽生，1963年生，籍贯江西赣西县，河南工业大学1984年本科毕业。长期从事食品科学技术研究。著有著作《油茶栽培及茶籽油制取》、《植物油脂加工实用技术》等专业著述。并在全国行业性杂志发表多篇论文。
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