姓氏：刁

城市快报2008-3-21

　　社区热心人
　　河北区江都路街通达新苑社区的刁桂兰一家去年被全国妇联评为绿色家庭，如今，她已成为社区居民公认的营养师。“身体健康，内环境‘绿色’，也是一种环保。”

　　刁桂兰说：“我觉得环保应该从点滴做起，我们做饭时，把淘米水和煮过面条的汤都留着用来洗碗，这种水去污力强，不必经常使用洗洁精了，自然减少了对环境的污染。”

　　刁桂兰从网上学习了不少合理配餐的知识。“本来，我明天打算安排的食谱为：早餐牛奶、咸鸭蛋、烙饼，午餐炒豆芽、熬带鱼、米饭，晚餐西红柿、鸡蛋、面条。我上网一查发现脂肪、维生素和硒偏高，钙、锌偏低，就把咸鸭蛋改为叉烧肉，把牛奶改为酸奶；熬带鱼改为水煮鱼；西红柿中加入银耳，这样既营养又科学。”

　　平时，热心的刁桂兰总喜欢向社区居民传授营养知识，邻居们也经常向她请教。这不，邻居赵玉琴和马凤兰前来咨询：“刁姐，我那小孙子总爱吃炖肉，这样好不好呀？”刁桂兰解释说：“我们的饮食最好以凉拌和清炖为主，不仅能有效节约能源，也能减少油烟对室内的空气污染。人体每天食用油的摄入量不应超过25克。”

　　如今，全国都在提倡“减塑”，刁桂兰一看到有居民使用塑料袋买菜，就会劝其改用菜篮子。“我在居委会开设的营养课堂上总会讲到塑料袋的危害，现在我们社区大部分居民买菜都改用环保袋了，我们也算为减少白色污染尽了自己的一份力。”刁桂兰说。

　　本报实习生 张少宣 摄影 彰言

作者：125.39.173.*   回复：2   发表时间：2010-10-29 21:50:03

低碳糊口体例成为居平易近最爱

　　家住河北区江都路街灵通新苑社区的刁桂兰，是一位热心于环保事业的白叟。迟正在2007年，她家就被评为国家级绿色家庭。日前，记者来到刁桂兰家，家不大，但却洁净、零洁。因为外面下雨所以提前开了灯，提起身里面的“灯”，刁桂兰说道：“我们正在拆修时，就对家里的灯做了一番研究，您看那只20瓦的节能灯管（手指向客厅角落书柜的上方），脚以将那十几平方米的客厅照亮，既适用又不影响美妙，天花板上那只吊灯，虽然里面安的都是节能灯泡，我们也舍不得开，只是过年过节开几回，因为一按开关，虽然是节能的，亮起来的仍是8只。”随后她又指灭电脑桌旁的台灯：“那是一只1瓦的节能灯，泛泛用电脑时此外灯都关了就开它，照键盘脚够了。”走到厨房，她指灭房顶说：“晚上指灭那顶灯做饭，又费电又看不清，我们就正在橱柜底部安了5瓦的节能灯管，那把洗菜、切菜、炒菜、洗碗全处置了。”谈到那类“低碳”糊口的感应感染，刁桂兰说：“那类糊口体例陪同我们将近十年了，我最大的感应感染就是要正在保证以致提高糊口量量的根本长进行，确保便利、适用、节能，贵正在坚持。”

　　像刁桂兰那样的绿色家庭正在河北区无505户，他们深信“不积跬步，无以致千里；不积小流，无以成江海。”绿色办公、低碳糊口，不只可以或许让每小我都为环保出一份力，更是一类值得等候的新的糊口体例。（

作者：125.39.173.*   发表时间：2010-10-29 21:52:28

天津市河北区居民刁桂兰说，家庭是社会的细胞，如果每个家庭都为环保做出一件事，迈出一小步，那么整个社会就会迈出一大步。她号召大家从日常生活细节入手，坚持科学、文明、健康的生活方式，提倡绿色消费的观念，譬如尽量开窗吹自然风，减少不合实际的过度包装，使用环保纸、布袋，绿色食品应该在餐桌占首位等等。

作者：125.39.173.*   发表时间：2010-10-29 21:54:15