刁玉照

http://www.sina.com.cn 2002年03月15日14:25 大众网-大众日报

　　3月13日，记者在山东莱芜市莱城区牛泉镇采访，正与镇党委书记刁玉照交谈，电话响了。接完电话，刁玉照神秘地说：“走，咱们品茶去。”“什么茶？”“全国独一份，到了你就知道了。”

　　车在蜿蜒的山路上行进，山上的树木发出了新芽，望去一片新绿。刁玉照忙着介绍路边景致，对茶的事却绝口不提，把关子卖到了底。车在庞家庄村委门口停了下来，村主任亓
春兰在等着我们。一进屋，亓春兰就端上了两杯茶，一股清香顿时溢满了整个屋子。什么茶这么香？接过茶杯，只见水面上漂着一层小米样的东西，一粒一粒的，带着点绿色。尝一口，苦中带甜，非常爽口。

　　喝着茶，亓春兰把谜底揭开了：这是槐米茶，是用国槐树开花前结的槐米炒成的。庞家庄国槐树很多，老百姓很早就有炒槐米茶的习惯，炒的时候加上蜂蜜，解暑降温，是非常好的饮料。去年，亓春兰组织炒了1000多公斤，一公斤卖50多元，供不应求。

　　品茶是借口，把书记请来，为今年该怎么发展槐米茶出出主意才是目的。品完茶，刁玉照说话了：“我提三点建议。第一，茶炒得不匀实，炒茶工艺有待提高。你们可以到外地学习一下，我可以帮着联系。第二，炒茶的时候不要放蜂蜜。每个人的口味不同，可以推荐别人加蜂蜜，但不要事先加进去。第三，抓紧注册商标。咱们村里有王羲之命名的笔架山，我给你起个名，叫‘笔架山羲之槐米茶’，供你参考。”一席话说得亓春兰直点头：“这茶没让你白品。”(本报记者 彭辉)

作者：222.184.28.*   回复：0   发表时间：2011-08-10 07:22:46