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[主楼] (转)肉食是造成全球暖化的最大元凶

导致全球变暖的三大因素
人类需要对工业化过程中的“物质文明”进行反思,主流国家和社会是否把人类引向错误的方向。从全球角度讲,21世纪在物质财富高速聚集的同时,数亿发展中国家人民却生活在饥饿中,这说明人类并不文明,或者说人类的发展呈现出“畸形的物质文明”。导致全球变暖的因素如果用一句话来概括就是人类对物质财富的贪婪追求所导致的。自工业化以来,人类的活动超出地球生态系统和生命系统自恢能力,人类一直在透支着地球。
第一大因素:肉食是造成全球暖化的最大元凶。联合国2006年《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》报告指出,肉食是造成全球暖化的最大元凶。科学家已经证明肉食对人类、动物和地球生态系统,都有极大的负面影响。一是排放大量温室气体。畜牧业所产生的温室气体比全球交通运输业总的排放量还多。人类活动所产生的一氧化氮有65%来自肉食,而一氧化氮的温室效应为二氧化碳的296倍;人类活动所产生的甲烷有37%来自肉食,而甲烷温室效应为二氧化碳的23倍。美国世界观察研究院2007年报告指出,牲畜所产生的温室气体,占全球温室气体总量的18%(按二氧化碳当量计算),比起所有飞机、船舶、车辆等交通运输业所占的14%还要高。二是消耗过多地球资源并导致人类饥荒。生产肉食造成土地、人力、水、金钱的巨大浪费,尤其是以美国式的大规模机械化耕作及工业化的畜牧经营为甚。生产1磅肉需要 2500加仑的水,相当于一个家庭一个月的用水量;种植谷类、蔬菜和水果所需能源仅仅是饲养牲畜所需能源的3%。生长1公斤牛肉大约需要8公斤谷物饲料,1公斤鸡肉大约需要2公斤谷物饲料。人类在2005年吃掉的动物数量总计为4242亿只(头、条),平均每天吃掉的各种动物数量总和约在12亿只左右。其中还不包括2.2亿头奶牛,为了将来吃而正在饲养的应是吃掉的2倍多。种植的玉米、大豆大部分成为动物的饲料,但是全世界有8亿人口正在挨饿或营养不良。2008年,全球共有37个国家和地区面临粮食危机,而且日趋升高的粮食成本已经在全球多个国家和地区造成社会动荡。据联合国粮农组织(FAO)统计,2007年,被直接用作人类食物的粮食10.1亿吨,仅占当年世界粮食产量21.3亿吨的47.42%。全球消除饥饿所需填补的粮食缺口仅0.5亿吨,而全世界用作饲料用途的粮食达7.6亿吨。三是森林遭砍伐和草原被退化的重要原因。超过70%的亚马逊热带雨林遭砍伐是为了生产肉食品。国际林业研究中心报告显示,巴西因养牛业砍伐的森林是大豆生产的6倍,巴西1.7亿头牛中,80%的增长来自亚马逊雨林。在1990-2000年间,巴西因养牛而砍伐雨林的面积从4150万公顷增加到5870万公顷。内蒙古草原退化的重要原因也是长期畜养牲畜严重超载所致。在1989-2006年仅17年间,内蒙古牲畜数量就由5000万急头升至1亿头,过度放牧导致草原的退化和沙漠化。
第二大因素:粗放型工业化道路加速全球暖化。地球的生态平衡维持了40亿年,却在过去工业革命兴起以来的200年间遭到严重破坏。发达国家通过侵略、掠夺全球资源,牺牲、破坏全球生态环境为代价成功地实现了工业化。发达国家在上世纪五六十年代曾掀起反污染浪潮,并在生态环境建设方面取得了辉煌成就,局部地区的生态环境开始改善。但由于发达国家经济规模的庞大以及向发展中国家转嫁生态危机,他们仍是全球生态环境的破坏者,例如美国是全球温室气体排放的头号国家。而发展中国家依然在走一条先污染后治理的粗放型工业化道路。我国改革开放取得举世瞩目成就的同时,也在付出巨大的环境成本。
第三大因素:奢侈生活方式助推全球暖化。地球资源完全可以满足全人类过上有尊严的生活,满足人类可持续发展,但却无法满足人类竭泽而渔的贪婪奢侈的生活方式。50多年前印度独立前夕,有人问圣雄甘地,印度独立之后能否达到英国的生活水平。甘地回答:“英国耗费地球一半的资源来实现它的繁荣。那么,像印度这样的国家需要几个地球呢?”按印度当时的人口计算需要8个地球。一位西方学者对此问题有更精确估算:“为了使占世界人口6%的美国居民维持他们使人羡慕的消费水平,需要耗费大约1/3的世界矿物资源产量。假定世界80%的人口一无所有,目前的能流量至多可使18%的世界人口享受到美国的消费水平。”

作者:夏卫亚   回复:0   发表时间:2010-05-29 20:24:23

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