姓氏：郭

旧日乡村，男人下厨房遭人耻笑，因此，男人把米麦挣到家，下厨就成了女人的功课。我们家却不同，因为母亲病后，厨房连同家务与生计都承包给了父亲。
　　乡下人男权思想较重，只有撑得起门，立得住户，说话办事叫得响的人，才算得上 “爷们儿”。身为男人，当不得家，做不起主，说话办事磨磨叽叽，就会遭人白眼，甚至要被顺口骂一句“像个娘们儿”。父亲是一家之主，特别在意自己的形象与名声，不仅从不下厨房，而且从不拾掇碗筷。父亲经常到各家帮工，吃遍了百家饭，却只有母亲做的饭菜才吃得顺口。时下流行一句话：“想留住男人的心，先要留住男人的胃。”母亲并不懂这个理儿，父亲却着了母亲的道儿。
　　母亲病残后，我们兄弟姊妹尚年幼，洗洗涮涮，缝缝补补，屋里屋外，一应事宜，都压在了父亲的肩上。他既当爹又当娘，背起了饭锅，当起了他最不屑一顾的“四方台主任”，一年到头围着“锅台转儿”。这一转就是十年，二十年，三十年……打从一九七四年冬天上任，就再没调离过。
　　那年家里刚拉下饥荒盖起新房，母亲就病倒了，差点喝了麻婆汤。为了给母亲治病、将养，家里不得不一回回地举债。厨房在外间，东西两口大灶，灶旁是一只风箱。墙上钉一根钉，挂着坎叉和蒸帘。窗台上放几只盛油、盐、酱、醋的瓶子。中柱上钉一根钉，挂着一只绿塑料筷笼，下面是一口水缸。屋角摆着一只双屉方桌，撩着花布帘，遮挡住油罐和腌罐。灶间没有吊棚，成年累月的蒸汽和烟火熏黑了梁柱，透出重重的烟火气。我曾凄惶地问父亲：“什么时候能吊个灰棚？”父亲装出若无其事的样子，淡淡地回说：“傻孩子，我们吃穿还顾不过来，哪顾得上啊！”
　　秋末冬初，老柴烧完，新柴青湿，点火做饭很不容易。做晚饭时，尽管我们拼命拉风箱，灶火就是起不来。父亲不得不撂了刀勺，蹲在地上，佝偻起高大魁梧的身躯，侧着头，皱着眉，眯着眼，一口接一口地往灶堂里吹。烟火呼地窜出来，扑在他的脸上，呛得他一把鼻涕一把眼泪，连声咳嗽。有时不小心，还会燎了头发和眉毛。在严冬漆黑的夜晚，没有暖气，没有灯火，只有灶堂里颤动的火光，迸射着灼人的光芒。屋地上，墙壁上，人的身体上，游走的光影，像飞龙草蛇钻进地缝、墙缝，钻进人的眼里心里，让我在日日的冥思苦想中看清了人生的方向。
　　开始父亲切墩的基本功很差，不是把土豆片切厚了，就是把手切破了。这难免让他发脾气。看着他那双粗糙的大手，做起饭来，真比绣花还要笨拙。无奈之下，父亲和母亲唱起了“双簧”。 从炸油、放葱姜蒜、放精盐和味精，到最后出锅，完全由母亲指挥。功夫不负有心人。在母亲的指导下，父亲不仅拿起了厨房里的十八般兵刃，做得一手漂亮的家庭小炒，而且还学会了炸野鸡脖、酱茄子、烧茄核等一些“油活儿”。逢年过节，也能像模像样地操办几桌活色生香的“家常菜”，让族中长辈和远道而来的亲友吃得津津有味。
　　日月更替，风雨侵蚀，老房子的山墙裂了，屋脊塌了，木制的门窗烂了，玻璃一块一块往下掉。每次回乡探亲，破败的房子，衰老的父亲，凑成了一幅衰败的图景，见了令人心酸。“怎么不修修呢？”我有点嗔怪父亲。父亲无所畏地说：“房子和人一样，老了，经不住折腾啦！再说，我都这么一大把年纪了，还搭那钱干啥？”父亲的意思是让他和房子一起“枯萎直至凋零”。“多让人笑话啊！你这么住着，我们脸上能有光？”父亲沉默不语，算是同意了。
　　在父亲的张罗下，我们兄弟姊妹凑钱彻底翻修了老房子，尤其是对厨房进行了精心改造：拆掉了大灶，留下一个小灶暧炕，装了一只小锅炉带土暖气，调换了自来水的位置，吊了一顶乡间非常流行的扣板棚。姐姐把自己的炕柜给父亲做了煤气灶架，其实也是个碗橱。整修后的厨房焕然一新，但记忆里童年的烟火气，少年的葱油味，却怎么也挥之不去，化作一缕香，在我们的心头缠绕。
　　父亲六十岁以后，逢年过节，从主厨的位置退居二线，但他一刻也舍不得离开与他厮守了一辈子的厨房，忙前忙后地帮我们摘菜，掏鱼肠，倒脏水，烧火，并不时指点所找物品的下处。要是没有父亲在，我们会变成一群没头的苍蝇。我们经常向父亲灌输保健养生的知识，希望他健康长寿，但他却有自己的一定之规，依然一日吃二餐，依然喜欢吃肉，依然把菜和馅搞得油腻腻的。我搅水和馅包的饺子，大家都说不腻，水灵，好吃。父亲却面带不悦，说吃着不香。母亲虽然一向反对父亲，但在吃饺子上却与父亲建立了攻守同盟。我们只好妥协，每次包饺子，都要另外和一盆饺馅。
　　垂垂暮年，父亲渐渐丧失了壮年的心劲，开始走下坡路，我不能完全理解他。除夕夜，站在父亲的厨房里，检阅父亲用过的家什：白铁打造的水舀口瘪了嘴，油亮的蒸帘磕掉了牙，铁打的抢刀磨颓了刀板，铝铸的炒勺啃得只剩下半个……我用目光抚摸着件件旧物，追忆淡忘的往事，感悟时光的老去。而父亲也在岁月的磨砺中磨蚀了魁梧壮健的身材，霜白了乌黑浓密的双鬓，消瘦的脸上爬满了细微的皱纹，褐色的老人斑像一颗颗油浸的花椒，苍耳般粘在面颊上。他老了，已经是一个需要别人精心照料的古稀老人，却仍坚持侍候卧床的母亲，一晃儿就是三十九年。
　　我现在知道：一种钻心的疼痛是后悔，一种无言的泪水是惭愧。晚辈们都在屋里看央视春晚，父亲独自从里间出来，到厨房里准备煮年夜饺子。怕父亲看见我流泪，赶忙俯下身子装着帮忙烧火。我使劲填着柴禾，灶堂里的干柴越烧越旺，越烧越红火……

作者：郭升良   回复：3   发表时间：2018-07-06 11:18:15

1963年10月28日出生于香港，中国香港男演员。

男，1992年出演个人首部电视剧《点解阿sir系只鬼》，从而正式进入演艺圈。

1995年，出演加入TVB的首部电视剧《壹号皇庭4》。

1996年，出演古装剧《状王宋世杰》。

1998年，在古装武侠剧《鹿鼎记》中饰演郑克塽。

2001年，在古装剧《锦绣良缘》中饰演反派长孙文本。

2003年，出演TVB警匪剧《智勇新警界》。

2004年，出演TVB剧集《栋笃神探》饰演招世勤。

2007年，出演TVB警匪剧《通天干探》，之后淡出娱乐圈，并转至苏黎世保险公司任职。

作者：183.21.225.*   发表时间：2018-11-22 12:42:33

1963年10月28日出生于香港，中国香港男演员。

男，1992年出演个人首部电视剧《点解阿sir系只鬼》，从而正式进入演艺圈。

1995年，出演加入TVB的首部电视剧《壹号皇庭4》。

1996年，出演古装剧《状王宋世杰》。

1998年，在古装武侠剧《鹿鼎记》中饰演郑克塽。

2001年，在古装剧《锦绣良缘》中饰演反派长孙文本。

2003年，出演TVB警匪剧《智勇新警界》。

2004年，出演TVB剧集《栋笃神探》饰演招世勤。

2007年，出演TVB警匪剧《通天干探》，之后淡出娱乐圈，并转至苏黎世保险公司任职。

作者：183.1.67.*   发表时间：2018-11-22 12:42:33

1997年，担任杨千华演唱的歌曲《再见二丁目》MV的男主角。

1998年，在以消防员故事为题材的电视剧《烈火雄心》中饰演叶世辉；同年，获得港传媒评选的“十大希望之星”。

2000年，与吕方、吕颂贤、宣萱、梅小惠合作主演TVB时装喜剧《梦想成真》，在剧中饰演风流成性、城府很深的袁缺德。

2001年，与陈松伶合作主演电影《生命因爱动听》，在剧中饰演男主角万豪，这是他的首部电影作品。

2002年，参演陈慧珊主演的电视剧《烈火雄心2》；在黄日华、邵美琪、向海岚主演的古装电视剧《萧十一郎》中饰演连城壁；同年，参演TVB制作的清装剧《郑板桥》，饰演周士俊一角。

2003年，参演古装爱情电视剧《金牌冰人》，饰演秦熙的义子秦穆。

2004年，在林峰、吴卓羲、李倩主演的古装武侠《大唐双龙传》中饰演李渊的长子李建成；出演时装警匪电视剧《争分夺秒》，饰演洪培基；同年，在时装剧《恐怖天使》中饰演高级督察刘可发。

2005年，客串电视剧《御用闲人》；在蒙嘉慧、向海岚、曹敏莉主演的电视剧《胭脂水粉》中饰演原永华；同年，参演电视剧《布衣神相》，饰演宋晚灯一角。

2006年，在欧阳震华、蒙嘉慧、林文龙主演的电视剧《法证先锋》中饰演罗华健；参演香港无线电视出品的时装电视剧《天幕下的恋人》中，饰演罗波；同年，在电视剧《潮爆大状》中饰演陈伟强。

作者：183.1.67.*   发表时间：2018-11-22 12:48:04